准备过程 ：
1 、搭配丁立即捞出备用。新吃
2 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇锅内倒入少许油，烩鸡
4、鸡肉调入适量盐码味，搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，
3、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐 、
4、(约2分钟)
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡腿洗净，
2 、鸡丁 、沙茶酱50克 、把净肉切成丁备用 。加入沙茶酱炒匀 。盐1小勺 、再加少许油 ，
掰开洗净备用 。去皮去骨 ，沙茶酱炒匀，5 、白玉菇1包(约150克)、黑胡椒粉、烩1分钟左右 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。