近日 ，家解
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 配料表越短越好？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知
，很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确。围绕公众关心的配料饮食营养话题， 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
微博健康发布“十个没想到” ，配料背后藏着不少知识盲区
。短越读饮带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读
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