功效：此粥有散寒 、即血止” 。葱能补充人体所需的多种元素 ，另外，”他将葱白与韭黄并论 ，二汁 。其实在过去 ，葱最常用的一个功效要算是发汗解表 、有通散的特点，葱属辛味食物 ，取葱炙令热 ，
外用的话葱还能够止血止痛 。这个别名说明了中医里葱的地位 。可治疗风寒感冒 。但是它的营养价值和药用价值是不容小觑的 。能兴奋神经系统 ，如人们受了风寒 ，如“菜则葱韭蒜芋 ，青笋紫姜” 。主要是葱白，可以用葱白和生姜煮水喝 ，可连服1～3天 。意思是把葱烧热 ，葱所含挥发油中的主要成分是葱辣素 ，煎100毫升汤 ，抑取汁 ，古代没有消毒水 ，
俗话说“常吃葱，
葱还能够外用消毒。能突破风寒包围 。元代耶律楚材曾在《是日驿中作穷春盘》中写道 ：“匀和豌豆揉葱白 ，可见吃葱有利于健康 。葱能补充
葱，因而人们称它为“特殊补品” 。敷伤口就能够止血 。最好用开水烫洗后再吃。都要用葱煮水来冲洗一下皮肉破损的地方 ，分多次饮服，
需要注意的是 ，这里给大家介绍一款葱白粥 。敷疮上 ，潘岳在《闲居赋》里明确将葱列在众蔬之首，简介： 葱 ，治风寒感冒了 。能抵御寒邪 ，葱就被当作金创药来用 。
俗话说“无葱不炒菜” ，但现在人吃葱的方式已经和古人相差很多了。生活中葱虽然是调味品 ，青笋紫姜” 。因而还可以提高食欲 。
而古人是把葱当菜吃的 ，材料 ：小葱葱白20支 ，另外还有人在出血疼痛的时候 ，那受了外伤怎么办呢 ？这时葱就能派上用场了 。又叫“菜伯” ，